Domenica 23 Settembre 2012 Cellamonte ospiterà il primo appuntamento di “MonferVinum Enotrekking in Monferrato – Aspettando l’ Unesco”, iniziativa promossa dall’ Ecomuseo della Pietra da Cantoni, che propone facili percorsi fruibili da tutti per godere del paesaggio vitato e visitare aziende vitivinicole dove si degusteranno vini e tipicità locali.

Il ritrovo è previsto per le ore 9.30, presso la Cantina Sociale del Monferrato, in via Regione Isola 2/A a Rosignano.

La Cantina Sociale del Monferrato apre l’ evento con la visita della sua struttura e dove si degusterà il Monferrato Bianco DOC e il Monferrato Rosso DOC che sono “i vini dell’ Ecomuseo della Pietra da Cantoni”, nuova produzione, nata dalla sinergia tra la Cantina Sociale del Monferrato e l’ Ecomuseo Monferrino.

La mattinata proseguirà poi con la passeggiata tra le vigne, dove i partecipanti saranno accolti dal suono della bombarda e della cornamusa. Il maestro Massimiliano Limonetti, suonerà musico rinascimentale saltarelli e moresche, musiche legate alla danza, che venivano tradizionalmente suonate all’ aperto.Si visiterà l’ azienda vitivinicola La Casaccia, nella grande cantina di Elena e Giovanni Rava. L’ azienda segue il metodo di coltivazione biologica; le viti, allevate a spalliera, crescono nel terreno inerbito, producendo uve che giunte a maturazione, sono raccolte a mano e subito portate in cantina per essere lavorate.

Qui si degusterà il Poggetto: Grignolino del Monferrato Casalese DOC, vino prodotto in purezza con uve grignolino, antico vitigno originario del Monferrato, dal colore chiaro, tendente al rosato, accompagnato da sapori “rurali” monferrini. Ancora un breve tragitto nel centro del paese per raggiungere Ca’ Nova di Marco Bellero. Accoglienza presso l’ azienda vitivinicola dove è possibile ammirare il caratteristico infernot nell’ originaria cantina in pietra da cantoni, dove angoli con attrezzi ed oggetti antichi parlano del lavoro e delle tradizioni della gente del Monferrato.

Degustazione del Balestrà: Grignolino del Monferrato Casalese DOC, dal sapore asciutto e gradevolmente amarognolo, prodotto con uve grignolino, degustato in abbinamento con il bagnet: il rosso e il verde.

Il costo è di € 10,00 a partecipante, info ai numeri 0142/488161 oppure 334/9353462.